Visitas guiadas

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Visitas a la lonja y a los mercados: una ruta completa para seguir el recorrido del pescado, del mar hasta nuestra mesa. Vamos a descubrir los diferentes tipos de embarcaciones y artes de pesca utilizadas para la captura de diferentes especies; estaremos en contacto con la vida cotidiana de los pescadores y veremos con nuestros ojos qué le ocurre al pescado una vez desembarcado a tierra. Una vez en el mercado, vamos a aprender a reconocer las especies frescas y locales y las de importación, más algunos consejos para hacer una compra responsable.

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