Lithognathus mormyrus (Linnaeus, 1758)
Nom comú:
mabre (CA) / herrera (ES) / marbré (FR) / mormora (IT) / striped seabream (EN)
Característiques principals:
cos ovalat i comprimit; musell allargat i punxegut amb boca baixa i llavis gruixuts. Escates presents fins a les galtes. De color platejat, més fosc al dors, té els flancs marcats per 14 - 15 ratlles verticals de color grisenc-marró mentre que la cua i les aletes són d'un to groguenc. La regió ventral és blanquinosa.
Distribució:
comú a tota la Mediterrània excepte el Mar Negre; a l'Atlàntic oriental, des del Golf de Biscaia fins a Sud-àfrica, incloent les illes Canàries i del Cap Verd.
Hàbitat:
espècie demersal fins als 80 m de profunditat.
Ecologia:
gregària, viu en aigües litorals sobre fons fangosos i sorrencs i sobre praderies. S'alimenta principalment d'invertebrats (petits crustacis i mol·luscs).
Longitud màxima:
55 cm, comuna de 15 a 30 cm.
Reproducció:
a la primavera i a l’estiu.
Qualitat alimentària:
peix blanc de carn saborosa; proporciona un alt contingut de proteïnes i conté una proporció significativa de minerals com ferro, calci, potassi i fòsfor. A causa del seu baix contingut d'hidrats de carboni i greixos, el seu consum és particularment adequat per a dietes baixes en calories.
Llista Vermella UICN:
preocupació menor (LC) (The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.3).