El Peix al Plat
Exemple: Sorella, Seitó, Pagell i Canana
Exemple: Bisso, Sardina, Moll de fang i Canana
Exemple: Bonítol, Sardina, Orada, Moll de fang i Pop mesquer
Descripció:
El nostre mar ofereix una gran varietat d'espècies, molt més àmplia de la que normalment mengem i que solem trobar al mercat. En aquesta caixa de peix de temporada es pot trobar peix blau (sardina, verat, seitó, bonítol, melva, etc.), peix blanc (pagell, moll, tallahams, espet, etc.) i marisc (pop blanc, canana, gamba panxuda, etc.) del litoral català, tot de la màxima frescor. Diversificant el consum del peix es pot ajudar a protegir la biodiversitat marina i, al mateix temps, reservar una agradable sorpresa per a la nostra salut i al nostre paladar.
| Unitat comanda | Cost €/kg | Preu unitat (amb IVA 10%) | Comandes |
|---|---|---|---|
| caixa de 2,5 Kg | 9,60 | 26,00 € | Demana-la ara! |
| caixa de 3,750 Kg | 9,33 | 37,00 € | Demana-la ara! |
Espècies incloses (mín 3 espècies):
- Pagell (Pagellus erythrinus)
- Seitó (Engraulis encrasicolus)
- Verat (Scomber scombrus)
- Bonítol (Sarda sarda)
- Melva (Auxis rochei)
- Cinta (Cepola rubescens)
- Sorell (Trachurus spp.)
- Maire (Micromesistius poutassou)
- Penegal (Helicolenus dactylopterus)
- Sarg (Diplodus sargus sargus)
- Sardina (Sardina pilchardus)
- Variada (Diplodus vulgaris)
- Oblada (Oblada melanura)
- Mabre (Lithognathus mormyrus)
- Sonso (Gymnammodytes cicerelus)
- Tallahams (Pomatomus saltatrix)
- Aranya blanca (Trachinus draco)
- Bruixa (Lepidorhombus boscii)
- Círvia (Seriola dumerili)
- Orada (Sparus aurata)
- Espet (Sphyraena sphyraena)
- Morruda (Diplodus puntazzo)
- Moll de fang (Mullus barbatus)
- Lluerna (Trigla lucerna)
- Garneu (Trigla lyra)
- Escatós (Lepidotrigla cavillone)
- Càntera (Spondyliosoma cantharus)
- Canana (Illex coindetii)
- Pop blanc (Eledone cirrhosa)
- Gamba panxuda (Plesionika spp.)
- Palaia (Citharus linguatula)
- Sorella (Caranx rhonchus)
- Letxa (Lichia amia)
- Pop roquer (Octopus vulgaris)
- Pop mesquer (Eledone moschata)
- Bisso (Scomber japonicus)
- Sorell (Trachurus mediterraneus)
- Mòllera (Trisopterus minutus capellanus)
- Besuc blanc (Pagellus acarne)
- Bròtola (Phycis blennoides)
- Rata (Uranoscopus scaber)
- Llissa (Mugil spp.)
- Galta-roig (Liza spp.)
- Boga (Boops boops)
- ...